Maltosa en la industria alimentaria: aplicaciones, beneficios e innovaciones
Jarabe Deli
8 de febrero de 2025
La maltosa, un ingrediente alimentario de gran importancia histórica y ampliamente utilizado, desempeña un papel crucial en la industria alimentaria. Su dulzura y sus propiedades fisicoquímicas únicas la convierten en un ingrediente alimentario muy apreciado.
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