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Jour : janvier27, 2026

Sirop de maltose utilisé dans la fabrication de produits alimentaires pour la boulangerie, la confiserie et les boissons.

Les secrets du sirop de maltose : 7 raisons majeures qui expliquent son impact sur la qualité des aliments que vous aimez.

Sirop de charcuterie 27 janvier 2026

🧩 Sirop de maltose : l’ingrédient méconnu qui alimente l’industrie agroalimentaire moderne. Lorsque les consommateurs dégustent des bonbons, des pâtisseries ou des boissons rafraîchissantes, rares sont ceux qui remarquent le sirop de maltose discrètement inscrit sur la liste des ingrédients.

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Comparaison entre le miel et le sirop, montrant le miel naturel riche en antioxydants et le sirop transformé

Miel contre sirop : principales différences de composition, d’antioxydants et de propriétés antibactériennes

Sirop de charcuterie 27 janvier 2026

Le choix entre le miel et le sirop ne se limite pas à la simple question du goût sucré. La recherche scientifique confirme désormais que ces deux édulcorants populaires diffèrent considérablement par leur composition.,

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