
Syrop ryżowy vs sztuczne słodziki: 5 powodów, dla których naturalne rozwiązanie wygrywa w produktach typu clean-label
Porównanie syropu ryżowego z substancjami słodzącymi jest niejednoznaczne, ponieważ te dwa produkty nie są sobie równe. Substancje słodzące dostarczają intensywnej słodyczy przy niemal zerowej kaloryczności.