あなたのビジネスに最適な中国製シロップの選び方

3.有機果糖液糖

有機果糖シロップは、高品質の米、トウモロコシ、またはタピオカ澱粉から作られた独特の風味の甘味料です。これは、デンプンを酵素的にグルコースに加水分解し、次にグルコースイソメラーゼを使用してグルコースの大部分をフルクトースに変換することによって生成されます。

純粋な甘さと透明な色が特徴の有機果糖液糖。スクロースやブドウ糖よりも甘いですが、カロリーと血糖値は低くなります。また、高い溶解性と液体の安定性も備えています。

有機果糖シロップは、食品、乳製品、飲料、ヘルスケア製品、家庭用調味料、日用化学品などに広く使用されています。蜂蜜代替品、フルーツジャム、キャンディー、チョコレート、ビスケット、ケーキ、アイスクリーム、ヨーグルト、乳飲料、紅茶飲料など、さまざまな用途で甘味、風味、香り、色、食感、保存期間を向上させるために使用できます。コーヒー飲料、エナジードリンク、スポーツドリンク、酢、醤油、化粧品、歯磨き粉など。

4.有機ブドウ糖シロップ

有機ブドウ糖シロップは、お米から作られる基本的な甘味料です。米のでんぷんをブドウ糖に分解する煮沸その他の技術によって製造されます。

有機ブドウ糖シロップは、優しい甘さと淡い黄色が特徴です。スクロースやフルクトースよりも甘みは少ないですが、粘性と吸湿性が高くなります。即時にエネルギーを供給できる単純な炭水化物が含まれています。

有機グルコースシロップは、甘味を加えて食感を柔らかくし、ボリュームを増やすために食品に使用されます。有機グルコースシロップは、消費者向けの自然食品、飲料、ベーカリー薬局、蜂蜜代替品など、さまざまな製品の甘味料増粘剤または保湿剤として使用できます。有機グルコースシロップは、さらに加工することで、麦芽糖果糖や高果糖コーンシロップなどの他のシロップを製造するために使用することもできます。 。

5.有機麦芽糖シロップ

有機麦芽糖水飴は米麦芽と米から作られた天然甘味料です。米麦芽を発芽させ、米デンプンとデンプンを麦芽糖に分解する酵素と混合することによって製造されます。

有機麦芽糖水飴は、豊かな麦芽の風味と濃い茶色をしています。ショ糖よりも甘みは少ないですが、粘りがあり噛みごたえがあります。持続的なエネルギーを提供できる複合炭水化物が含まれています。

有機麦芽糖シロップは、冷たい飲み物製品、乳製品、焼き菓子、インスタント食品、肉製品などに広く使用されています。キャンディー、チョコレート、ヌガー、キャラメル、マシュマロ、ファッジ、ケーキ、パン、ペストリー、月餅、餃子、麺類、ソーセージ、ハム、ジャーキーなど、甘味を高め、風味を高め、食感を改善し、結晶化を防ぎ、水分を保持し、保存期間を延ばすために使用できます。