中国マルトースシロップ

中国マルトースシロップの説明

マルトースシロップは、厳選された良質な米を発酵・加工したスラリー甘味料です。黄色から茶色で強い麦芽の香りがあり、多くの伝統的な中国のペストリー、菓子、飲料に欠かせない成分の 1 つです。

Deli Foods が製造するマルトース シロップは、主に高品質の玄米デンプンでできており、異なる麦芽含有量に応じて、通常のマルトース シロップ、高マルトース シロップ、マルトデキストリンに分けられます。高濃度マルトース シロップは、麦芽糖または麦芽糖とも呼ばれます。あめ。

中国の麦芽シロップは、その独特の特性により、食品業界で広く使用されています。デザートや焼き菓子の甘味料、肉製品の結合剤、ソースやドレッシングの風味増強剤、飲料の増量剤として使用され、食品の食感、風味、貯蔵寿命を改善する多くの特性を持っています.機能的特徴。

たとえば、マルトース パウダーとしても知られる無水マルトース シロップは保湿剤として機能し、製品の乾燥を防ぎ、新鮮さを保ちます。また、食品の褐色化とカラメル化を促進し、魅力的な色と風味を与えます。

製品パラメータ

製品の利点

バルクパッケージ：30kg、50kg、75kg、290kgなどのHDPEバケット、290kgの鉄ドラム、IBCタンク、ペーパートート、フレキシタンク、ISOタンク、顧客指定。

小売パッケージ：250g、500g、1kgのサンプル用ガラスまたはペットボトル包装。