Рисовый белок более привлекателен, чем другие растительные белки

Рисовый белок — это тип растительного белка, полученного из риса, который является основным продуктом питания для более чем половины населения мира. Рисовый белок имеет множество преимуществ перед другими растительными белками, такими как соя и горох, с точки зрения питания, здоровья и функциональности.

Характеристики рисового белка

Белок риса в основном состоит из четырех белков: альбумина, глобулина, проламина и глютена. Среди них клейковина является наиболее распространенной, на ее долю приходится 66%-78% от общего белка. Рисовый белок имеет высокую биологическую ценность и высокий коэффициент эффективности белка, что означает, что он может хорошо усваиваться и использоваться организмом человека. Белок риса также имеет сбалансированный аминокислотный профиль с высоким содержанием незаменимых аминокислот, особенно лизина, которого часто не хватает в других растительных белках. Кроме того, рисовый белок — это низкоаллергенный белок, который подходит людям с аллергией или чувствительностью к сое, пшенице или молочным продуктам.

Польза рисового белка

Рисовый белок имеет различные преимущества для здоровья, такие как снижение уровня холестерина, предотвращение рака, повышение иммунитета и улучшение здоровья кожи. Исследования показали, что рисовый белок может снизить уровень холестерина в сыворотке крови, ингибируя синтез холестерина и увеличивая выведение желчных кислот. Рисовый белок также может ингибировать рост раковых клеток и индуцировать апоптоз, модулируя экспрессию генов, связанных с клеточным циклом, восстановлением ДНК и окислительным стрессом. Рисовый белок может укрепить иммунную систему, стимулируя выработку антител и цитокинов, а также активируя естественные клетки-киллеры и макрофаги. Рисовый белок может улучшить здоровье кожи за счет увеличения синтеза коллагена и уменьшения воспаления и окислительного повреждения.

Применение рисового белка

Рисовый белок можно использовать в различных пищевых продуктах, таких как детское питание, спортивное питание, функциональное питание и косметика. Рисовый белок может обеспечить высококачественным белком младенцев и детей, у которых более высокие потребности в белке и более низкая аллергенность. Рисовый белок также может способствовать росту и восстановлению мышц у спортсменов и любителей фитнеса, которым требуется больше белка и лучшая усвояемость. Рисовый белок также может принести пользу для здоровья потребителям с особыми диетическими потребностями, например, веганам, вегетарианцам или людям, не содержащим глютена. Рисовый белок также можно использовать в качестве натурального и эффективного ингредиента в косметике, например, в увлажняющих кремах, антивозрастных кремах и средствах по уходу за волосами.

Рисовый протеиновый порошок

Рисовый протеиновый порошок — это продукт, полученный из риса путем измельчения, очистки и сушки. Он имеет те же функции питания и здоровья, что и рисовый белок, но с другими характеристиками и растворимостью. В зависимости от содержания белка и растворимости порошок рисового белка можно разделить на кормовой, пищевой и пептид рисового белка. Порошок кормового рисового белка в основном используется для корма для животных, поскольку имеет низкое содержание белка и его растворимость. Пищевой рисовый протеиновый порошок в основном используется в пищу людям, поскольку имеет высокое содержание белка и его растворимость. Пептид рисового белка представляет собой продукт, полученный путем ферментативного гидролиза рисового белка, обладающий более высокой растворимостью и биодоступностью.

Wuhu Deli Foods Co., Ltd. является ведущим производителем и поставщиком продуктов питания в Китае с более чем 20-летним опытом работы и экспортом в более чем 30 стран. Мы производим и поставляем различные виды рисовых белковых продуктов, таких как органический сироп из коричневого риса, органический сироп фруктозы, органический мальтозный сироп, ароматизированный сироп, полифлорный мед, мед сидр, мед акации и пищевой рисовый белок. У нас есть передовые технологии, гарантия качества и конкурентоспособная цена. Если вы заинтересованы в нашей продукции, пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Мы надеемся на сотрудничество с вами.