
Рисовый сироп против мальтозного сиропа: 5 ключевых различий, которые должны знать умные разработчики рецептур
Мальтозный сироп и рисовый сироп — давние соседи в мире азиатских подсластителей: оба производятся из крахмала, оба имеют многовековую историю в пищевой промышленности.