كيفية اختيار أفضل شراب من الصين لعملك

3. شراب الفركتوز العضوي

شراب الفركتوز العضوي هو مُحلي ذو نكهة فريدة مصنوع من الأرز أو الذرة أو نشا التابيوكا عالي الجودة. يتم إنتاجه عن طريق التحلل الأنزيمي للنشا إلى جلوكوز، ثم تحويل معظم الجلوكوز إلى فركتوز باستخدام إيزوميراز الجلوكوز.

شراب الفركتوز العضوي له حلاوة نقية ولون واضح. وهو أحلى من السكروز والجلوكوز، ولكنه أقل في السعرات الحرارية ونسبة السكر في الدم. كما أن لديها قابلية عالية للذوبان والاستقرار في شكل سائل.

يستخدم شراب الفركتوز العضوي على نطاق واسع في الأغذية ومنتجات الألبان والمشروبات ومنتجات الرعاية الصحية والتوابل المنزلية والمواد الكيميائية اليومية، وأكثر من ذلك. يمكن استخدامه لتعزيز الحلاوة والنكهة والرائحة واللون والملمس ومدة الصلاحية في تطبيقات مختلفة، مثل بدائل العسل ومحفوظات الفاكهة والحلويات والشوكولاتة والبسكويت والكعك والآيس كريم والزبادي ومشروبات الحليب ومشروبات الشاي، مشروبات القهوة ومشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية والخل وصلصات الصويا ومستحضرات التجميل ومعاجين الأسنان والمزيد.

4. شراب الجلوكوز العضوي

شراب الجلوكوز العضوي هو مُحلي أساسي مصنوع من الأرز. يتم إنتاجه عن طريق الغليان أو التقنيات الأخرى التي تعمل على تحلل نشا الأرز إلى جلوكوز.

شراب الجلوكوز العضوي له حلاوة خفيفة ولون أصفر فاتح. وهو أقل حلاوة من السكروز والفركتوز ولكنه أكثر لزوجة واسترطابيًا. أنه يحتوي على الكربوهيدرات البسيطة التي يمكن أن توفر الطاقة الفورية.

يستخدم شراب الجلوكوز العضوي في الأطعمة لتحلية وتنعيم الملمس وزيادة الحجم. يمكن استخدامه كمُحلي مكثف أو مرطب في منتجات مختلفة مثل الأطعمة الطبيعية والمشروبات والمخبوزات والصيدلة وبدائل العسل للمستهلكين وما إلى ذلك. ويمكن أيضًا استخدام شراب الجلوكوز العضوي لصنع شراب آخر مثل سكر المالتوز أو شراب الذرة عالي الفركتوز عن طريق المزيد من المعالجة. .

5. شراب المالتوز العضوي

شراب المالتوز العضوي هو مُحلي طبيعي مصنوع من أرز الشعير والأرز. يتم إنتاجه عن طريق إنبات أرز الشعير ثم خلطه مع نشا الأرز والإنزيمات التي تحلل النشا إلى مالتوز.

شراب المالتوز العضوي له نكهة الشعير الغنية ولون بني غامق. وهو أقل حلاوة من السكروز ولكنه أكثر لزجة ومطاطية. أنه يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة التي يمكن أن توفر الطاقة المستدامة.

يستخدم شراب المالتوز العضوي على نطاق واسع في منتجات المشروبات الباردة ومنتجات الألبان والسلع المخبوزة والأطعمة الجاهزة ومنتجات اللحوم وما إلى ذلك. يمكن استخدامه للتحلية وتعزيز النكهة وتحسين الملمس ومنع التبلور والاحتفاظ بالرطوبة وإطالة العمر الافتراضي في تطبيقات مختلفة مثل الحلوى والشوكولاتة والنوجا والكراميل والمارشميلو والفادج والكعك والخبز والمعجنات وكعك القمر والزلابية والنودلز والنقانق ولحم الخنزير المقدد وما إلى ذلك.