玄米でんぷんの説明
玄米でんぷんは、玄米から作られる天然のでんぷんです。細かい加工を重ねず、玄米の豊富な栄養素をそのままに、不純物を取り除くだけの製法です。精白米よりレジスタントスターチの含有量が多い。外観は白い粉末で、細かく均一な粒子で、白色度が高く、光沢があり、溶解して吸収しやすいです。医薬品、食品、化粧品の分野で広く使用されています。
玄米でんぷんは、食品素材として栄養価が高いだけでなく、豊かな味と食感を提供します。食物繊維が豊富で、炭水化物、タンパク質、ビタミン、ミネラルなど、体に有益なさまざまな栄養素が含まれています。他のでんぷん質素材に比べてカロリーが低く、カロリーコントロールが必要な方に向いています。
玄米でんぷんは、医薬品や化粧品にも広く使われています。安定剤、接着剤、増粘剤などとして使用できます。医薬品では、薬物の安定性と溶解性を改善し、薬物の刺激を軽減することができます。化粧品では、製品の一貫性と粘度を高め、質感を改善し、製品の安定性と拡張性を向上させることができます.
製品パラメータ
| 物理的特性 | |
|---|---|
| 外観 | 白色粉末、固まりなし、中性色・無味、中性味、微粉末 |
| 粒子サイズ | 1000メッシュ |
| 化学 | |
| タンパク質 | ≦0.5% |
| 肥満 | ≦1.0% |
| 水分 | ≦14% |
| 灰 | ≦1.0% |
| でんぷん含有量 | ≥90.0% |
| 白さ | ≥90.0% |
| 変色した粒子 | ≦3.0n/cm2 |
| 二酸化硫黄 | ≦5.0ppm |
| PH | 5.0-8.0 |
| 鉛 | ≦0.2ppm |
| 水星 | ≦0.02ppm |
| カドミウム | ≦0.3ppm |
| 砒素 | ≦0.5ppm |
| 微生物 | |
| 総プレート数 | ≦10000cfu/g |
| カビと酵母 | ≦100cfu/g |
| 大腸菌群 | ≦90mpn/g |
| 腸内細菌科 | ≦100cfu/g |
| 大腸菌 | ND |
| サルモネラ種 | ND |
| 黄色ブドウ球菌 | ND |
| 病原性 | ND |
| アルファトキシン | B1≦2ppb 合計 B1、B2、G1&G2 ≦ 10 ppb |
製品の利点
- ピュアナチュラル：人工添加物や化学成分を一切使用せず、玄米から抽出したピュアな天然成分です。
- 栄養価が高い：小麦粉には食物繊維が豊富で、炭水化物、タンパク質、ビタミン、ミネラルなど、健康に有益なさまざまな栄養素が含まれています。
- より適した食品添加物：低刺激性、淡味、高白色、高光沢
- 低カロリー：玄米でんぷんは、他のでんぷん質原料に比べてカロリーが比較的低く、カロリー摂取量をコントロールする必要がある人に適しています。
- 消化吸収しやすい: 粒子が小さく、消化吸収しやすい。
- 多様な機能：医薬品、食品、化粧品の分野で広く使用されており、安定剤、接着剤、増粘剤などの機能性成分として使用できます。
製品パッケージ
バルク包装：20kg、25kg、50kgのクラフト紙袋、500kg、600kgのトン袋とお客様指定の包装。
小売包装：350g、450g、750g、900g、1.1kg等のペットボトル、1kgクラフト紙袋、お客様指定の包装。
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