اليوم: مارس 4 ، 2026

تُعدّ عملية التحلل الإنزيمي لشراب الأرز الركيزة العلمية لإنتاج مُحليات الأرز الحديثة. بالنسبة لمصنعي الأغذية العالميين، تُحدد هذه العملية ثبات الحلاوة ولزوجة المنتج.