Opis ekologicznego syropu z brązowego ryżu
Organiczny syrop z brązowego ryżu to słodzik wytwarzany z organicznego brązowego ryżu lub ekologicznej skrobi z brązowego ryżu. Syrop ryżowy można podzielić na klarowany syrop ryżowy i syrop z brązowego ryżu w zależności od koloru. Według różnych surowców można go podzielić na ogólny syrop ryżowy, syrop z brązowego ryżu i ekologiczny syrop ryżowy. DE dzieli się na DE28, DE42, DE60 itd. Deli Foods można dostosować do potrzeb klienta.
Syrop ryżowy oferuje wiele korzyści, gdy jest używany w różnych zastosowaniach, takich jak lody, batony czekoladowe, płatki muesli i gumowate cukierki. Może działać jako środek wiążący, środek utrzymujący wilgoć, środek brązujący, wzmacniacz smaku i modyfikator tekstury. Zazwyczaj syropy o niższych poziomach DE mają wyższą lepkość i mniejszą słodkość, podczas gdy syropy o wyższych poziomach DE mają niższą lepkość i wyższą słodkość.
Jeśli szukasz substytutu syropu kukurydzianego, najlepszym rozwiązaniem jest organiczny syrop ryżowy bez GMO, który można zastąpić w stosunku jeden do jednego. Nasz zespół może zapewnić fachowe wskazówki dotyczące wyboru odpowiedniego poziomu DE, który będzie odpowiadał Twoim konkretnym potrzebom.
Niezależnie od tego, czy wolisz tradycyjny syrop z brązowego ryżu bez GMO, czy klarowny syrop ryżowy, obie opcje mają ten sam poziom DE. Aby dowiedzieć się więcej o naszych pełnych szczegółach programu, nie wahaj się z nami skontaktować.
Parametr produktu
| Parametry | DE60 | DE42 | DE28 |
|---|---|---|---|
| Kolor syropu | brązowy | brązowy | brązowy |
| Równoważnik Dekstrozy (DE) | 58-64 | 38-44 | 26-32 |
| Brix | 79-81 | 79-81 | 79-81 |
| Glukoza g/100g | 27-35 | 09-17 | 3-9 |
| maltoza g/100g | 34-42 | 13-21 | 9-16 |
| Inne węglowodany g/100g | 03-19 | 42-59 | 55-68 |
| pH | 4.5-6.5 | 4.5-6.5 | 4.5-6.5 |
| Aktywność wody | 0.6-0.72 | 0.8 | 0.6-0.72 |
| Białko (%) | ≤ 0,5 | ≤ 0,5 | ≤ 0,5 |
Zalety produktu
- Organiczny syrop z brązowego ryżu ma wysoką wartość odżywczą i zawiera różnorodne witaminy i minerały, takie jak magnez, cynk i żelazo.
- Jest naturalnym słodzikiem i nie zawiera żadnych dodatków ani konserwantów.
- W porównaniu z białym cukrem, organiczny syrop z brązowego ryżu ma niższy indeks glikemiczny i może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi.
- Organiczny syrop z brązowego ryżu ma dobrą stabilność i lepkość podczas pieczenia i może być stosowany jako substytut tradycyjnego syropu kukurydzianego i syropu z trzciny cukrowej.
Pakiet produktów
Opakowanie zbiorcze: 30 kg, 50 kg, 75 kg, 290 kg itp. Wiadra HDPE, 290 kg żelaznego bębna, zbiornik IBC, pojemniki papierowe, Flexitank, ISO-Tank i wyznaczone przez klientów.
Opakowanie detaliczne: 250g, 500g, 1kg szklane lub plastikowe butelki do próbek.
English
Deutsch
Español
العربية
Français
Русский
Bahasa Indonesia
한국어
日本語
Polski
Português
Bahasa Melayu