중국 엿당 시럽 설명
중국 엿당 시럽은 엄선된 고품질 쌀에서 발효 및 가공된 슬러리 감미료입니다. 노란색에서 갈색을 띠고 맥아 향이 강하며 많은 중국 전통 페이스트리, 제과 및 음료의 필수 성분 중 하나입니다.
Deli Foods에서 생산하는 맥아당 시럽은 주로 고품질 현미 전분으로 만들어지며 맥아 함량에 따라 일반 맥아당 시럽, 고 맥아당 시럽 및 말토 덱스트린으로 나뉩니다. 고농도 맥아당 시럽은 엿당 또는 엿당이라고도합니다. 사탕.
중국 맥아 시럽은 독특한 특성으로 인해 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 디저트와 제과류의 감미료, 육류 제품의 결합제, 소스와 드레싱의 향미 강화제, 음료의 팽창제로 사용되며 음식의 질감, 풍미 및 저장 수명을 개선하는 많은 특성을 가지고 있습니다. 기능적 특성.
예를 들어, 맥아당 분말이라고도 알려진 무수 맥아당 시럽은 습윤제 역할을 하여 제품이 건조되는 것을 방지하고 신선함을 유지합니다. 또한 음식의 갈변 및 캐러멜화를 강화하여 매력적인 색상과 풍미를 제공합니다.
제품 매개변수
| 모수 | 맥아당 시럽 | 맥아당 |
|---|---|---|
| 모습 | 액체 이물질 없음 | 액체 이물질 없음 |
| 색상 | 갈색 또는 정화 | 갈색 |
| 냄새 또는 맛 | 무취, 달콤한 맛 | 무취, 달콤한 맛 |
| Brix(건조물) | 80% 분 | 85% 분 |
| 드 | 28-60% | / |
| PH | 4.0-6.0 | 4.0-6.0 |
| 애쉬 콘텐츠 | 최대 0.3% | 최대 0.3% |
| 투명성 | 95% 분 | 95% 분 |
| 끓는점 | 140℃ 분 | 140℃ 분 |
| 처럼 | 최대 1.0mg/kg | 최대 1.0mg/kg |
| 납 | 최대 0.5mg/kg | 최대 0.5mg/kg |
| 소2 | 최대 0.04mg/kg | 최대 0.04mg/kg |
| Cu | 최대 5.0mg/kg | 최대 5.0mg/kg |
| 세균총 | 최대 3000cfu/g | 최대 3000cfu/g |
| 총 코일 형태 | 최대 30MPN/100g | 최대 30MPN/100g |
| 병원체 | 부정적인 | 부정적인 |
제품 장점
- 중국 엿당 시럽은 탄수화물과 설탕이 풍부하고 소화 흡수가 쉬운 자연적이고 건강한 식품 첨가물로서 신체에 유익합니다.
- 맥아당 시럽은 우수한 기능적 특성을 가지고 있어 식품의 질감, 풍미 및 저장 수명을 향상시킬 수 있으며 많은 식품의 필수 성분입니다.
- 맥아당 시럽은 패스트리, 사탕, 육류 제품 및 음료와 같은 다양한 식품 응용 분야에 사용할 수 있는 다용도 식품 성분입니다.
- 중국 말토오스 시럽은 단맛이 적당하고 다른 감미료를 대체할 수 있으며 혈당 지수가 낮아 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.
- 엿당 시럽에는 산화 방지제와 미네랄과 같은 다양한 영양소가 포함되어 있어 전반적인 건강에 도움이 됩니다.
제품 패키지
벌크 패키지: 30kg, 50kg, 75kg, 290kg 등 HDPE 버킷, 290kg 철 드럼, IBC 탱크, 페이퍼 토트, Flexitank, ISO-Tank 및 고객 지정.
소매 패키지: 샘플용 250g, 500g, 1kg 유리 또는 플라스틱 병 포장.
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