유기 정화 쌀 시럽 설명
유기농 정화 시럽은 유기농 현미 또는 유기농 현미 전분으로 만든 감미료입니다. 쌀 우유는 색깔에 따라 백미 우유와 현미 우유로 나눌 수 있으며 색깔을 제외하고는 다르지 않습니다. 원료에 따라 일반 현미 조청, 현미 조청, 유기농 조청으로 나눌 수 있습니다. DELI Foods는 기존 DE28, DE42, DE60 등과 같이 고객의 요구에 따라 다양한 DE 값을 맞춤화할 수 있습니다.
아이스크림, 초콜릿 바, 그래놀라 바, 구미젤리와 같은 음식을 만들 때 쌀 시럽은 훌륭한 재료입니다. 그것은 결합제, 보습제, 갈변제, 향미 강화제 및 질감 개선제로 작용하여 음식에 맛과 질감을 더할 수 있습니다.
일반적으로 DE 값이 낮은 쌀조청은 점도가 높고 단맛이 낮으며, DE 값이 높은 쌀조청은 점도가 낮고 단맛이 높습니다. 따라서 조청을 선택할 때 적절한 DE 수준을 선택하는 것이 중요합니다.
옥수수 시럽의 대안을 찾고 있다면 1:1 비율로 대체할 수 있는 유기농 및 유전자 변형 성분이 없는 쌀 시럽이 최선의 선택입니다. 우리 팀은 특정 요구 사항을 충족하는 올바른 DE 수준을 선택하는 데 도움이 되는 전문적인 지침을 제공할 수 있습니다.
제품 매개변수
| 매개변수 | DE60 | DE42 | DE28 |
|---|---|---|---|
| 시럽색 | 명확히 | 명확히 | 명확히 |
| 포도당 등가물(DE) | 58-64 | 38-44 | 26-32 |
| 브릭스 | 79-81 | 79-81 | 79-81 |
| 포도당 g/100g | 27-35 | 09-17 | 3-9 |
| 맥아당 g/100g | 34-42 | 13-21 | 9-16 |
| 기타 탄수화물 g/100g | 03-19 | 42-59 | 55-68 |
| 산도 | 4.5-6.5 | 4.5-6.5 | 4.5-6.5 |
| 수상 활동 | 0.6-0.72 | 0.8 | 0.6-0.72 |
| 단백질 (%) | ≤ 0.5 | ≤ 0.5 | ≤ 0.5 |
제품 장점
- 유기농: 유기농 정화 쌀 시럽은 화학 물질이나 살충제를 사용하지 않고 유기농 쌀로 만들어지며 천연 및 유기농 선택입니다.
- 저혈당 지수: 기존의 포도당 및 자당에 비해 유기농 정화 쌀 시럽은 혈당 지수가 낮아 혈당의 급격한 상승을 방지하고 신체의 인슐린 필요를 줄일 수 있습니다.
- 알레르겐 프리: 유기농 정화 쌀 시럽에는 글루텐, 유제품, 콩, 옥수수 및 기타 알레르겐이 포함되어 있지 않아 다양한 식이 요구 사항에 적합합니다.
- Non-GMO: Organic Clarified Rice Syrup은 Non-GMO 쌀로 만들어지며 유전자 조작의 위험이 없습니다.
- 다양한 용도: 유기 정제 쌀 시럽은 순수한 단맛과 맛, 투명한 색상을 가지고 있으며 베이킹, 음료 및 사탕 만들기와 같은 다양한 식품 가공 방법에 더 적합합니다.
- 소화하기 쉬움: 유기 정화 쌀 시럽은 쌀 당화로 만들어 소화 흡수가 쉽고 위장 부담을 줄여 특히 유아, 노인 및 소화 장애가 있는 사람들에게 적합합니다.
제품 패키지
벌크 패키지: 30kg, 50kg, 75kg, 290kg 등 HDPE 버킷, 290kg 철 드럼, IBC 탱크, 페이퍼 토트, Flexitank, ISO-Tank 및 고객 지정.
소매 패키지: 샘플용 250g, 500g, 1kg 유리 또는 플라스틱 병 포장.
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