Descripción del jarabe de glucosa líquida
El jarabe de glucosa líquido es un edulcorante natural de alta calidad derivado de la hidrólisis del almidón de varios granos. Es un líquido viscoso, transparente, de color amarillo pálido o incoloro, dulce y estable.
El jarabe de glucosa líquido no solo tiene un buen sabor dulce, sino que también tiene muchas otras ventajas. Tiene buenas propiedades de retención de humedad y anticristalización, lo que puede prevenir eficazmente la cristalización de productos de confitería y pastelería durante el almacenamiento y el transporte. También puede aumentar la sensación en la boca y la consistencia de los alimentos y desempeñar un papel en la regulación de la viscosidad y la procesabilidad durante el proceso de fabricación.
El jarabe de glucosa líquida de Deli Foods se fabrica utilizando técnicas de fabricación de última generación para garantizar una alta pureza y consistencia. Nuestros productos cumplen con los estándares internacionales de calidad y han pasado una serie de estrictas inspecciones de calidad para garantizar la seguridad y la inocuidad.
Puede ser ampliamente utilizado en muchas industrias alimenticias como dulces, pasteles, galletas, bebidas, mermeladas, helados, alimentos enlatados, productos cárnicos, etc. Deli Foods vende al por mayor a precios bajos y puede brindarle servicios de OEM.
Parámetro del producto
| Parámetro | Unidad | Especificación |
|---|---|---|
| Apariencia | / | Líquido sin objetos extraños |
| Color | / | Aclarado o Amarillento |
| Olor o Sabor | / | Inodoro, sabor dulce |
| Brix (materia seca) | % | 80% mín. |
| Delaware | % | 38-65 |
| PH | / | 4.0-6.0 |
| Contenido de cenizas | % | 0,3 máx. |
| Transparencia | % | 95% mín. |
| Temperatura de ebullición | ℃ | 140 minutos |
| Como | ppm | 1,0 máx. |
| Dirigir | ppm | 0,2 máx. |
| Cobre | ppm | 0,5 máx. |
| Recuento total de placas | ufc/10g | 500 máx. |
| Levadura y moho | ufc/10g | 10 máx. |
| E. coli | NMP/g | Negativo |
| estafilococo aureus | NMP/g | Negativo |
| Bacillus cereus | / | Negativo |
Ventajas del producto
- Propiedades Endulzantes: Posee un buen sabor dulce, por lo que puede ser utilizado como sustituto del azúcar y utilizado en la elaboración de alimentos para elaborar diversos dulces.
- Mejora la textura: puede mejorar la textura y el sabor de los alimentos, a menudo se usa en chocolate, dulces, helados y otros alimentos.
- Mejorar la vida útil: puede mejorar la vida útil de los alimentos porque puede reducir la actividad del agua y, por lo tanto, prolongar la vida útil de los alimentos.
- Reducir la cristalización: puede reducir la cristalización del azúcar en los alimentos, manteniendo así la suavidad y la textura de los alimentos.
- Mejora la fermentación: puede promover la fermentación de la levadura, por lo que se usa comúnmente en la fabricación de pan, cerveza y otros alimentos.
- Mejorar la humectación: puede aumentar la retención de humedad de los alimentos y mantener la suavidad y la humedad de los alimentos.
- Rentable: en comparación con otros edulcorantes, el jarabe de glucosa líquido es más asequible, lo que puede generar ventajas económicas para los fabricantes de alimentos.
Paquete de productos
Paquete a granel: 30 kg, 50 kg, 75 kg, 290 kg, etc. Cubos de HDPE, tambor de hierro de 290 kg, tanque IBC, bolsas de papel, Flexitank, ISO-Tank y designado por los clientes.
Paquete al por menor: 250 g, 500 g, 1 kg de envases de botellas de vidrio o plástico para muestras.
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