Flüssiger Glukosesirup Beschreibung
Flüssiger Glukosesirup ist ein hochwertiger, rein natürlicher Süßstoff, der aus der Hydrolyse von Stärke aus verschiedenen Getreidearten gewonnen wird. Es ist eine viskose, klare Flüssigkeit, blassgelb oder farblos, süß und stabil.
Flüssiger Glukosesirup hat nicht nur einen guten süßen Geschmack, sondern auch viele andere Vorteile. Es hat gute Feuchtigkeitsspeicher- und Antikristallisationseigenschaften, die die Kristallisation von Süßwaren und Backwaren während der Lagerung und des Transports wirksam verhindern können. Es kann auch das Mundgefühl und die Konsistenz von Lebensmitteln verbessern und eine Rolle bei der Regulierung der Viskosität und Verarbeitbarkeit während des Herstellungsprozesses spielen.
Der flüssige Glukosesirup von Deli Foods wird mit modernsten Fertigungstechniken hergestellt, um eine hohe Reinheit und Konsistenz zu gewährleisten. Unsere Produkte entsprechen internationalen Qualitätsstandards und haben eine Reihe strenger Qualitätskontrollen bestanden, um Sicherheit und Unbedenklichkeit zu gewährleisten.
Es kann in vielen Lebensmittelindustrien wie Süßigkeiten, Gebäck, Keksen, Getränken, Marmeladen, Eiscreme, Konserven, Fleischprodukten usw. eingesetzt werden. Deli Foods verkauft zu niedrigen Preisen im Großhandel und kann Ihnen OEM-Dienstleistungen anbieten.
Produktparameter
| Parameter | Einheit | Spezifikation |
|---|---|---|
| Aussehen | / | Flüssigkeit keine Fremdkörper |
| Farbe | / | Geklärt oder gelblich |
| Geruch oder Geschmack | / | Geruchloser, süßer Geschmack |
| Brix (Trockenmasse) | % | 80% Mind |
| DE | % | 38-65 |
| PH | / | 4.0-6.0 |
| Aschegehalt | % | 0,3 max |
| Transparenz | % | 95% Mind |
| Siedetemperatur | ℃ | 140 Min |
| Als | ppm | 1,0 max |
| Führen | ppm | 0,2 max |
| Kupfer | ppm | 0,5 max |
| Gesamtzahl der Platten | KBE/10g | 500 max |
| Hefen und Schimmelpilze | KBE/10g | 10 max |
| E coli | MPN/g | Negativ |
| Staphylococcus aureus | MPN/g | Negativ |
| Bacillus cereus | / | Negativ |
Produktvorteile
- Süßende Eigenschaften: Es hat einen guten süßen Geschmack, daher kann es als Zuckerersatz und in der Lebensmittelverarbeitung zur Herstellung verschiedener Süßigkeiten verwendet werden.
- Textur verbessern: Es kann die Textur und den Geschmack von Lebensmitteln verbessern, die häufig in Schokolade, Süßigkeiten, Eiscreme und anderen Lebensmitteln verwendet werden.
- Verbesserung der Haltbarkeit: Es kann die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern, da es die Wasseraktivität reduzieren und somit die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern kann.
- Reduzieren Sie die Kristallisation: Es kann die Kristallisation von Zucker in Lebensmitteln reduzieren und dadurch die Geschmeidigkeit und Textur von Lebensmitteln erhalten.
- Verbesserung der Gärung: Es kann die Hefegärung fördern und wird daher häufig bei der Herstellung von Brot, Bier und anderen Lebensmitteln verwendet.
- Verbessern Sie die Luftfeuchtigkeit: Es kann die Feuchtigkeitsspeicherung von Lebensmitteln erhöhen und die Weichheit und Feuchtigkeit von Lebensmitteln erhalten.
- Kostengünstig: Im Vergleich zu anderen Süßungsmitteln ist flüssiger Glukosesirup günstiger, was Lebensmittelherstellern Kostenvorteile bringen kann.
Produktpaket
Großpackung: 30 kg, 50 kg, 75 kg, 290 kg usw. HDPE-Eimer, 290 kg Eisentrommel, IBC-Tank, Papiertaschen, Flexitank, ISO-Tank und von Kunden bestellt.
Einzelhandelsverpackung: 250 g, 500 g, 1 kg Glas- oder Plastikflaschenverpackung für Proben.
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