Deskripsi Sirup Beras Merah Organik
Sirup Beras Merah Organik adalah pemanis yang terbuat dari beras merah organik atau pati beras merah organik. Sirup beras dapat dibedakan menjadi sirup beras murni dan sirup beras merah berdasarkan warnanya. Menurut bahan baku yang berbeda, dapat dibagi menjadi sirup beras umum, sirup beras merah dan sirup beras organik. DE dibagi menjadi DE28, DE42, DE60, dll. Deli Foods dapat disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan.
Sirup beras menawarkan banyak manfaat bila digunakan dalam berbagai aplikasi seperti es krim, cokelat batangan, sereal granola, dan permen bergetah. Ini dapat berfungsi sebagai agen pengikat, humektan, agen pencoklat, penambah rasa, dan pengubah tekstur. Biasanya, sirup dengan kadar DE lebih rendah memiliki viskositas lebih tinggi dan rasa manis lebih rendah, sedangkan sirup dengan kadar DE lebih tinggi memiliki viskositas lebih rendah dan rasa manis lebih tinggi.
Jika Anda sedang mencari pengganti sirup jagung, sirup beras organik dan non-transgenik adalah pilihan terbaik Anda dan dapat diganti dengan perbandingan satu banding satu. Tim kami dapat memberikan panduan ahli dalam memilih tingkat DE yang sesuai dengan kebutuhan spesifik Anda.
Apakah Anda lebih suka sirup beras merah tradisional non-transgenik atau sirup beras murni, kedua opsi tersebut memiliki tingkat DE yang sama. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang detail lengkap program kami, jangan ragu untuk menghubungi kami.
Parameter Produk
Parameter | DE60 | DE42 | DE28 |
---|---|---|---|
Warna sirup | Cokelat | Cokelat | Cokelat |
Setara Dekstrosa (DE) | 58-64 | 38-44 | 26-32 |
Brix | 79-81 | 79-81 | 79-81 |
Glukosa g/100g | 27-35 | 09-17 | 3-9 |
Maltosa g/100g | 34-42 | 13-21 | 9-16 |
Karbohidrat Lainnya g/100g | 03-19 | 42-59 | 55-68 |
pH | 4.5-6.5 | 4.5-6.5 | 4.5-6.5 |
Aktivitas air | 0.6-0.72 | 0.8 | 0.6-0.72 |
Protein (%) | ≤ 0,5 | ≤ 0,5 | ≤ 0,5 |
Keunggulan Produk
- Sirup beras merah organik memiliki nilai gizi yang tinggi dan mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti magnesium, seng, dan zat besi.
- Ini adalah pemanis alami dan tidak mengandung aditif atau pengawet.
- Dibandingkan dengan gula putih, sirup beras merah organik memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dan dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
- Sirup beras merah organik memiliki stabilitas dan kekentalan yang baik dalam pemanggangan dan dapat digunakan sebagai pengganti sirup jagung tradisional dan sirup tebu.
Paket Produk
Paket curah:30 kg, 50kg, 75kg, 290kg dll Ember HDPE, Drum Besi 290kg, Tangki IBC, Totes Kertas, Flexitank, Tangki ISO dan ditunjuk oleh pelanggan.
Paket ritel: kemasan botol kaca atau plastik 250g, 500g, 1kg untuk sampel.