Proses Penghasilan Pati Beras

Beras ialah makanan ruji untuk berjuta-juta orang di seluruh dunia, bukan sahaja menyediakan nutrien penting tetapi juga mengandungi komponen berharga seperti protein beras dan kanji. Deli Foods ialah peneraju dalam industri pemprosesan makanan, pakar dalam pengeluaran beras mentah untuk pelbagai aplikasi. Dengan pengalaman bertahun-tahun dan kemudahan pembuatan yang canggih, kami memastikan standard kualiti dan keselamatan produk yang tertinggi. Hari ini kami akan berkongsi tentang proses inovatif mengekstrak protein beras daripada bijirin beras dan menyediakan kanji beras. Kaedah ini menyediakan kaedah yang mudah dan cekap untuk mendapatkan protein beras dan kanji berkualiti tinggi, yang sesuai untuk pengeluaran perindustrian berskala besar.

1. Rendaman: Bijirin beras direndam dalam larutan jenis ion beralkali untuk tempoh 4 hingga 40 jam. Proses rendaman ini menyediakan butir beras untuk perahan selanjutnya.
2. Mengisar dan Merendam: Biji beras yang direndam dikisar halus, dan buburan beras yang terhasil tertakluk kepada perendaman selanjutnya pada julat suhu 20 hingga 90 ℃ selama 2 hingga 20 jam. Langkah ini memudahkan pembebasan protein beras daripada bijirin.
3. Pemisahan: Selepas proses rendaman selesai, buburan beras diasingkan menggunakan pemisah emparan. Semasa langkah ini, kanji beras diarahkan ke peringkat seterusnya pengeluaran kanji, manakala protein beras dikekalkan untuk pemprosesan selanjutnya.
4. Kerpasan Asid: Larutan protein beras yang diasingkan diselaraskan kepada nilai pH tertentu menggunakan koagulan jenis ion asid. Pelarasan ini menyebabkan protein beras memendakan, memisahkannya daripada larutan.
5. Mencuci: Protein beras yang dimendakkan dicuci dengan air bersih untuk menghilangkan sebarang kekotoran.
6. homogenisasi: Protein beras yang telah dibasuh tertakluk kepada penghomogenan menggunakan penghomogen bertekanan tinggi. Proses ini memastikan ketekalan dan kualiti protein beras yang diekstrak.
7. Pengeringan: Akhirnya, protein beras yang dihomogenkan dikeringkan dengan semburan untuk mendapatkan serbuk protein beras dengan kandungan protein sekurang-kurangnya 70% dan kandungan lembapan antara 5% hingga 15%.

Penyediaan Pati Beras:

Bahagian kedua proses memberi tumpuan kepada penyediaan kanji beras, yang melibatkan langkah-langkah berikut:

1. Mencuci: Pati beras yang diasingkan semasa Langkah 3 proses pengekstrakan protein beras dibasuh menggunakan siklon untuk mendapatkan susu kanji beras yang ditapis.
2. Pengeringan: Susu kanji beras ditapis kemudiannya tertakluk kepada pengeringan udara, menghasilkan pengeluaran kanji beras yang berkualiti tinggi. Pati beras yang diperoleh melalui kaedah ini mengandungi kurang daripada 1.0% protein beras.

Proses mengekstrak protein beras dan menyediakan kanji beras daripada bijirin padi merupakan kaedah bijak yang memastikan penggunaan sumber beras yang cekap. Kaedah ini bukan sahaja menghasilkan protein beras berkualiti tinggi yang sesuai untuk kegunaan manusia tetapi juga membolehkan pemulihan protein beras yang boleh digunakan sebagai makanan ternakan dan ayam. Selain itu, kanji beras yang terhasil menunjukkan ciri-ciri yang sangat baik, menjadikannya berharga dalam pelbagai industri, seperti kosmetik, tekstil, dan fotografi. Kesederhanaan, keberkesanan kos dan kebolehpercayaan proses pengeluaran ini menjadikannya sesuai untuk aplikasi industri berskala besar, memenuhi permintaan tinggi untuk protein beras dan kanji di pasaran.

Deli Foods ialah pemain terkemuka dalam industri pemprosesan makanan, pakar dalam bahan berasaskan beras untuk pelbagai aplikasi. Dengan pengalaman bertahun-tahun dan kemudahan pembuatan yang canggih, kami memastikan standard kualiti dan keselamatan produk yang tertinggi.

Perkhidmatan Penyesuaian OEM:

Kami memahami bahawa setiap perniagaan mempunyai keperluan dan keutamaan yang unik apabila melibatkan bahan makanan. Itulah sebabnya Deli Foods berbangga menawarkan perkhidmatan penyesuaian OEM yang komprehensif untuk memenuhi keperluan khusus anda. Inilah sebabnya anda perlu memilih perkhidmatan OEM kami:

Formulasi Disesuaikan:

Dengan pasukan saintis dan ahli teknologi makanan mahir, kami boleh membangunkan formulasi tersuai yang sepadan dengan spesifikasi yang anda inginkan. Sama ada melaraskan kandungan protein, mengubah suai tekstur atau meningkatkan fungsi, kami boleh mencipta yang sempurna. kanji beras atau protein beras produk untuk aplikasi anda.

Pelabelan Peribadi:

Sebagai rakan kongsi anda yang boleh dipercayai, kami menawarkan perkhidmatan pelabelan peribadi yang membolehkan anda memasarkan produk kanji beras dan protein beras berkualiti tinggi kami di bawah nama jenama anda. Ini memberi anda kelebihan daya saing dan membantu membina kesetiaan jenama di kalangan pelanggan anda.

Jaminan kualiti:

Kualiti adalah teras kepada semua yang kami lakukan. Dengan langkah kawalan kualiti yang ketat dan pematuhan piawaian keselamatan makanan antarabangsa, anda boleh mempercayai Deli Foods untuk menyampaikan produk yang memenuhi tanda aras kualiti tertinggi.

Pengeluaran Berskala:

Sama ada anda memerlukan kumpulan kecil atau kuantiti pukal, keupayaan pengeluaran kami sangat berskala, memastikan penghantaran segera dan pemenuhan pesanan anda tepat pada masanya.